Alkoholgehalt: 13%
Typologie: rot aus leicht angetrockneten Trauben
Weintrauben: merlot 50, cabernet sauvignon 50
Boden: mineralreicher Boden, manuelle Lese in kleinen Kisten, Schrotung und sanfte Pressung
Weinbereitung: Mazeration und Gärung in Stahl, Ausbau teilweise in Stahl, teilweise in Holz
Sensorische Hinweise: mittlere Struktur, kräuterig, rote Früchte
Paarungen: passt gut zu mittel- und mittelreifen Käsesorten, Hauptgerichte mit Ausarbeitung und mittlerer Struktur
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