Typologie: rot
Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Weinbereitung: sorgfältig ausgewählte Trauben aus dem Feld des höchsten und wertvollsten Hügels. Traditionelle Rotweinbereitung, Ausbau 24 Monate in feiner französischer Eiche, kleine Fässer, Ripasso-Technik auf Amarone-Trestern.
Sensorische Noten: Verfeinerungs-, Tertiär- und Evolutionsnoten
Kombinationen: Er passt gut zu strukturierten Gerichten und gereiftem Käse
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