Soave DOC S. Stefano

Soave DOC S. Stefano

 

Typologie: weiß 

Weintrauben: garganega  

Boden: einfache Pergola im Wechsel auf Schwemmboden in der Ebene, Weinberg Albare

Weinbereitung: aus spät gelesenen Trauben, Gärung und Ausbau im kleinen Eichenfass für 24 Monate, weich, mittelstruktur

Sensorische Hinweise:   in der Nase Akazienblüten, Butter und Rinde Brot, aromatische und kräuterige Gaumenfreuden und Dörrobst 

Herkunft
Italia
Typologie
Weiß
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