Valpolicella Classico Superiore
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Gradazione alcolica: 15%
Tipologia: rosso
Uve: corvina 45, corvinone 30, rondinella 20, oseleta 5
Suolo: suolo siliceo-argilloso
Vinificazione: raccolta manuale, fermentazione in acciaio inox e affinamento di 12 mesi in rovere
Note Sensoriali: amarena, frutti di bosco, marasca, si allunga poi su mentuccia e liquirizia, chiudendo poi con sapidità