Alkoholgehalt: 13%
Typologie: weiß
Trauben: turbiana
Boden: tonig-kalkhaltiger Boden, Alter der Reben 30 Jahre
Weinbereitung: Gärung im Stahl bei niedriger Temperatur mit Reifung auf der Hefe bis zum Frühjahr
Sensorische Noten: Ausgewogene Mineralität, Zitrusnoten, leichter Bittermandel-Abgang
Pairings: Seefisch, Forelle, weißes Fleisch
- Herkunft
- Italia
- Typologie
- Weiß
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