Dieses besondere Balsamico-Dressing reift 20 Jahre ausschließlich in edlen Fässern aus 6 verschiedenen Hölzern (Eiche, Kastanie, Wacholder, Nuss, Kirsche, Esche). Das Holz jedes Fasses ist sehr aromatisch und verleiht dem Produkt eine ideale Süße zu Käse, Desserts, Obstsalat und Vanilleeis.